МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

Вопрос:Рекомендации Роспотребнадзора по питанию в школьных столовых.

Ответ:

       Роспотребнадзор представил список разрешенных и запрещенных продуктов и блюд для питания в школьных столовых.

       Информация содержится в обновленной редакции санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в общеобразовательных учреждениях и оздоровительных организациях.

       В документе ведомства подробно расписано, из чего должно состоять меню школьников. Например, в него должны входить мясо, птица, молоко, сливочное и растительное масла, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи). При этом яйца, рыбу, творог, сыр, кисломолочные продукты рекомендуют включать в меню раз в 2-3 дня. Предусмотрено использование исключительно йодированной соли.

      Также Роспотребнадзор рекомендует готовить блюда для детей на пару, тушить и запекать. Кисломолочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей могут выдерживаться при комнатной температуре в течение часа.

       Огурцы, помидоры, перцы, листовые овощи и зелень следует тщательно промывать проточной водой и выдерживать в 3%-м растворе уксусной кислоты или 10%-м растворе поваренной соли в течение 10 минут, а затем еще промыть водой и высушить. Максимальный срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах не должен превышать часа.

Вопрос: Какая категория учащихся обеспечивается бесплатным двухразовым питанием ?

Ответ:

Бесплатным горячим двухразовым питанием (завтрак и обед) обеспечиваются учащиеся, имеющие ограниченные возможности здоровья.

Вопрос: Могут ли блюда повторяться несколько раз в неделю?

– Да, несомненно, могут. Здесь вопрос заключается в том, что блюда не должны приедаться, должна обеспечиваться эпидемиологическая безопасность. Требование такое: блюда не должны повторяться в течение суток и в течение двух смежных дней. У нас учебная неделя длинная, поэтому в понедельник и четверг могут повторяться одни и те же блюда, ничего в этом страшного нет, если они не вызывают приедаемость.

 Вопрос: Как сообщить о проблемах с горячим питанием в школе через Госуслуги?

Ученики начальных классов должны получать бесплатное горячее питание не реже одного раза в день. Если в вашей школе не так, можно сообщить о проблеме через Госуслуги.

Вот как это сделать:

1. Авторизуйтесь на Госуслугах.

2. Заполните данные в форме. Нужно указать город, выбрать школу, тип горячего питания.

3. В поле «Жалоба» отметьте те пункты, которые касаются вашей ситуации. Если проблем несколько, оформите их разными сообщениями.

4. Если хотите написать комментарий, выберите «Другое» — откроется поле, в котором можно описать проблему своими словами.

5. Нажмите «Отправить».

Ответ на ваше сообщение придет в течение 15 дней в личный кабинет на Госуслугах и на электронную почту.